Der Anfang und die Wurzel alles Guten ist die Lust des Magens; auch Weisheit und Überlegenheit lassen sich darauf zurückführen.
Die Sprache des Menüs ist wahrhaftig dazu da, um die Speisen zu verbergen.
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Ich halte Kochen für einen schöpferischen Vorgang, der sich allerdings von den Künsten dadurch unterscheidet, daß man ihn unmittelbar vom Endprodukt her genießen kann.
Nahrung ist eindrucksfähiger als Bildung, ein Magen bildsamer als ein Kopf.
Wenn der Appetit gestillt ist, bleibt es das höchste Vergnügen, das man haben kann, von dort, wo man sich gesättigt hat, wegzugehen.
Der Dicke kümmert sich nicht darum, wer seinetwegen dünn geblieben ist.
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Im Schweiße deines Angesichts sollst du dein Brot essen.
Nicht nur Unterernährte, auch Überfressene haben nichts übrig für Moral.
Wenn man die Menschen am Abend ihr Butterbrot essen sieht, so kann die Bemühung, das Leben zu erklären, sehr lächerlich erscheinen. Butter und Brot erklären alles.